Valor referente ao quilo do produto.
Congro-rosa é o nome popular de água salgada. Encontrado em abundância na costa do pacífico.
Em algumas regiões do Brasil também é conhecido como Abadejo.
Como o seu sabor é forte e bem característico, pede acompanhamentos e ingredientes suaves.
O congro rosa é ideal para ensopados, moquecas e caldos, pode ser preparado cozido, frito, assado ou grelhado.
